前々回の記事で括約筋を緩める食材についてお話しました。もちろんそれらの食材を避けたり、タバコやコーヒーをやめることも大切ですが、今回は、括約筋を引き締めてくれるサプリメントをご紹介していきましょう。
括約筋を引き締める栄養素
その一つはコリンです。コリンは身体の中でさまざまな機能を受け持っていますが、その最も大切な機能は、神経伝達物質のアセチルコリンの原料になるということです。コリンを摂取することで、体内のアセチルコリン合成量を増やせることがわかっています。
筋 肉の細胞膜にあるアセチルコリンのリセプターの数が減少していくことで、筋肉が弱ってしまうことがあり、食道括約筋の機能に関して、臨床研究を行っている Dr Castell Donald はアセチルコリンに似せてつくった合成薬で、食道括約筋の圧力が高められることを発見しています。その結果、胃酸の食道への逆流量は減り、胸やけの症状が 軽減されたと報告しています。
もう一つのサプリメントにレシチンがあります。レシチンは、血液中のコリン濃度を長時間にわたって高めることができます（コリンはレシチンの構成成分の一つでもあります）。
このことでレシチンは、多くの患者さんに効果があると言われています。
慢性的に胸やけをする患者さんの中には、括約筋の働きを妨げる原因（括約筋を緩める食べ物、高脂肪食、喫煙、食事姿勢など）がなくても、食道括約筋自体の機能に障害がある人もいます。また長期の肝機能低下ではヘルニアが起こりやすいともいわれてます。
こういった場合は、サプリメントで括約筋の圧力を高めたり、カイロプラクティックで括約筋や横隔膜の機能をあげてあげることも有効な手段かもしれません。
さてサプリメントの話をしたので、傷ついた食道や胃の粘膜の修復によい食材も紹介しておきましょう。
キャ ベツは特に有効です。キャベツの注目すべき成分はなんといってもビタミンU。ビタミンUは正式にビタミンと認められてはいませんが、ビタミンと同じような 働きをすることから「ビタミン様作用物質」と言われている栄養素。別名を「キャベジン」と言い、その名のとおり、胃腸薬などに含まれている成分としておな じみです。ビタミンUには胃腸の粘膜を正常に整える効果があります。
またキャベツにはL-グルタミンというアミノ酸が含まれており、これらのアミ ノ酸は食道から腸に至る消化器系臓器の粘膜を作る栄養素として非常に重要で、特にグルタミンには粘膜の新陳代謝には不可欠なアミノ酸なのです。グルタミン は胃腸の機能の改善を助け、免疫を強くし、抗炎症作用でダメージを防いでくれます。
ビタミンUやL-グルタミンは熱に弱いので、なるべく生でキャベツをとるようにしましょう。
また損傷した粘膜の再生を促進する亜鉛というミネラルや、粘膜の成長を促進するビタミンAは健全な粘膜形成と保護をサポートする大切な栄養素です。
その他、カモミールティーは胃腸の粘膜保護に良いと言われており、GERDによって引き起こされる食道粘膜の損傷緩和には有効なハーブティーです。
これで逆流性食道炎のテーマは終わりになりますが、最後に・・・
逆流性食道炎や胸やけの症状には、みなさんすぐに胃酸を抑える薬を飲んでしまう傾向があると思います。またお医者さんでも処方されるのが胃酸を抑えるものだったりします。
そういう薬を飲む前に、一度考えてみてください。
逆流してしまう本当の原因や胸やけの原因を・・・。
胃酸過多になっている方も中にはいますが、逆に胃酸が少なくなっている方も多くみられます。食道括約筋が胃液の中の胃酸によって刺激を受け、食道を閉じて逆流を防いでいることを考えるとむやみに胃酸を抑えてしまうことは、根本的な解決にはなっていない可能性があります。
胃酸を抑えてしまうことで、その後の消化機能に大きな問題を起こすことになりかねません。消化がスムーズに行われないと膨満感やガスがたまる原因にもなり、GERDにも逆効果です。また人間にとって一番大事な栄養吸収のシステムが崩れてしまうことにもなるのです。
人間にとって本当に大事な消化器系。
この機会にもう一度この大事な消化器のことを考えてみてはいかがでしょう？
K.K.
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カイロプラクティックは、薬は使わず手だけで身体の治療をするアメリカ生まれのヘル
スケアです。
みなさんに知られているような筋肉骨格系の治療はもちろん、カイロの中の一つの学問
アプライドキネシオロジーでは、自律神経や内臓、ホルモン、神経、栄養のアンバラン
スをチェックし、それに対する治療を行うことができます。
アメリカではまさしくプライマリーケアとして認められ、準医師として統合医療の一翼
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